猶記小時候跟著爸爸媽媽參加旅行團到北京,大隊人馬參觀過頤和園之後,特別拉去北大附近的全聚德吃烤鴨..........結果,大家吃完都默不吭聲,原來全都想起了台灣停在馬路邊的發財號車叫賣的台式烤鴨三吃啊~~~~汁多味美、允指回味啊~~~沒錯,當時覺得這聞名遐邇的北京烤鴨怎麼這麼柴又乾!
有鑑於小時候對北京烤鴨(嚴格來說是對全聚德的烤鴨)的不良印象,這次我們到北京,特別問了所入住北京161酒店壺蘆四合院的櫃檯,請他介紹一間他自己會去吃烤鴨的餐廳,無良奧客我甚至威脅他,沒有介紹一間比全聚德烤鴨還要厲害的餐廳,回頭就來砸場子。他笑吟吟的介紹了這間----四季民福 (其實還有另一間,但是四季民福剛好在我們去逛王府井大街的順路上),而且還提醒我們,最好是五點左右到達,不然之後人很多會大排長龍,等候很久。
| 四季民福王府井店 |